盒饭推出-一些老字号餐厅还推出了免费送餐到家服务-博尔塔拉新闻网

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销售伪劣口罩被抓

昨天上午10點多,市民韓先生專程來又一順餐廳打包,他一口氣點了這裏的春餅套餐兩份、芝麻鴨肉兩份、醬牛肉兩份。「先生,我們的外賣都是當天製作的,隨吃隨買就可以。」又一順服務員提醒說。韓先生表示並不是想「囤貨」,「我給老媽家也送一份,立春必須『咬春』。」

「咬春」不能少昨天立春,多家老字號餐廳早早就備好了立春套餐,同和居準備了烙餅卷肘子立春套餐,惠豐餃子樓推出了烙餅卷肘子、烙餅卷帶魚、炒合菜三款立春套餐,惠豐門丁肉餅店也推出了烙餅卷肘子套餐。

同春園餐廳為滿足顧客需求,調整了外賣菜單,「只要是菜單上的菜,都可打包外送,消費者在網上就可以下單。」記者在同春園飯店看到,門口設立了外賣取餐處,放置着兩個方形的保溫箱。工作人員介紹,以前外賣員都是在前台取餐,「現在我們收到訂單后準備餐食,外賣小哥到店后在餐廳第一道玻璃門內等候,我們特意為他們準備了椅子。外賣準備好后,由工作人員放在門口的保溫箱內,再通知外賣小哥進門取餐。外賣小哥進門第一件事兒就是測體溫,簽字后把外賣取走。」

記者了解到,同和居、同春園飯店、地安門馬凱餐廳、二友居等老字號早早就備好了立春套餐。與往年不同的是,各大老字號的立春套餐不僅在店裡可以吃到,在各餐廳外賣窗口、各大外賣平台也都可以購買,一些餐廳還推出了送餐到家服務。

2月4日,同春園飯店,廚師在製作肉餡和豆沙餡兩種春卷。 本版攝影/新京報記者 李木易

在同春園飯店,也不時有顧客到店點餐打包帶走。記者注意到進飯店需要先測體溫,工作人員會把顧客的體溫登記。「我想打包4份鴨肉春餅套餐。」昨天下午,一位市民到店點餐,等待了約20分鐘,工作人員把打包好的餐盒提出來。

2月4日,同春園飯店,工作人員嚴格執行七步洗手法。

記者從又一順餐廳了解到,店裡增加了外送業務,門店周邊附近都能送餐。據統計,昨日上午又一順餐廳賣出春餅套餐20多份,其中外賣平台、店內外送佔到了九成。

據介紹,昨天同春園一共收到40餘份打包立春套餐的訂單,其中外賣平台13份。

新京報訊(記者陳琳)立春這天吃上一頓春餅、春卷,是京城裡的老講究。昨日立春,雖然受到新冠肺炎疫情影響,但京城百姓也可以吃到這口「春」。

把「春」送到家考慮到近期消費者出門少的情況,一些老字號餐廳還推出了免費送餐到家服務。

此外,同春園飯店的春卷平日就是熱銷品,一到立春更是供不應求。「往年立春,我們的春卷一上午就賣出去上千條,今年我們加大了外賣供應」。

2月4日,同春園飯店,工作人員給外賣小哥測體溫。

記者注意到,同春園飯店外賣套餐內放置了「放心卡」,標有菜品製作人、裝餐人的姓名及體溫。

2月4日,同春園飯店,廚師在打包炒合菜立春套餐。

市民閻先生沒有到餐廳「咬春」,但去超市買了春餅。「家裡還有一些過節前買的食材,切了半個松仁小肚、拌一個西芹花生米,自己再炒個合菜、炒個馬鈴薯絲,立春餐齊活兒。」閻先生說。

■鏈接老字號推「盒飯快送」服務隨着春節假期結束,返京人群增多,不少單位正式上班。為方便大家在家、在單位安全用餐,鴻賓樓、烤肉宛、烤肉季、又一順、老西安飯莊、西來順、望德樓、砂鍋居、柳泉居、峨嵋酒家、曲園酒樓、長椿街馬凱餐廳、玉華台、大地西餐廳、杏園餐廳、護國寺小吃等老字號直營店從立春當天開始,推出快捷的「盒飯快送」服務。

記者了解到,部分老字號不僅要求員工崗前測溫、下午再次測溫,還要求對外賣平台配送人員進行體溫測試。

峨嵋酒家連鎖店總經理張玉明介紹,在特殊時期,他們會保質保量供應,「不僅可以通過外賣配送,店裡也安排了人手配送。」

記者了解到,烤肉季推出的外送盒飯,有洋蔥牛肉、鵝肝醬杏鮑菇、國家級非遺鎮店名菜烤羊肉、鹵素什錦、干燒魚等,10多種葷素搭配的飯菜,大多數套餐售價30元左右。砂鍋居的「盒飯快送」服務包括燒茄子、醬爆雞丁、西藍花等,主食有米飯、饅頭等;長椿街馬凱餐廳盒飯套餐從20元到40元都有,包括紅燒肉、地三鮮、干鍋菜花等10多種菜品。大地西餐廳也推出了38元一份的紅燴牛肉、火腿沙拉和麵包的組合。在護國寺小吃玉桃園店,記者看到,不僅午餐、晚餐的正餐有盒飯套餐外賣,連早點也設計成套餐,方便顧客點餐、配送。峨嵋酒家的盒飯套餐不但有干煸豆角、魚香肉絲等,還有鎮店的宮保雞丁;主食可以選菜糰子、包子、蜜豆卷等。

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